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Adoçante Natural
Princípio Ativo:
O Xilitol é um edulcorante que se destaca das demais substâncias do gênero, por possuir importantes propriedades físico-químicas e fisiológicas. Graças a essas propriedades, o Xilitol tem um grande potencial de aplicação na área farmacêutica, alimentícia, médica e odontológica, tendo-se mostrado eficaz no combate à cárie dentária e no tratamento de outros males, como diabetes, desordens metabólicas de lipídios, lesões renais e parenterais. Além disso, o Xilitol previne infecções pulmonares, otite e osteoporose.
Xilitol é um poliol, ou seja, um álcool que se apresenta ligado em átomos de carbono. Sua fórmula química é C5H1205 (1,2,3,4,5-pentaidroxipentano); apresenta-se como um pó branco, cristalino, inodoro e de sabor doce.
O Xilitol é um adoçante perfeitamente capaz de substituir a sacarose, é tolerado por diabéticos. É uma substância atóxica, tem ação anticariogênica.
Mecanismo de Ação:
Metabolicamente os polióis comportam-se como carboidratos, mas não são absorvidos por absorção passiva (10g/h a 20g/h) e sem elevação da taxa de glicose sanguínea, podendo ser consumidos por diabéticos.
A absorção do Xilitol no organismo humano é lenta (5 a 15g/dia), sendo realizada por difusão passiva e influenciando pouco os níveis de glicemia, não sendo degradado pelas enzimas salivares, permanecendo inalterado no estômago. Quando atinge o intestino delgado é absorvido por transporte passivo, promovendo uma melhora no funcionamento do intestino grosso. O local onde o ocorre a principal metabolização do Xilitol é no fígado, independente de insulina, o que faz dele muito seguro para diabéticos.
Indicações: Além de edulcorante, Xilitol é indicado no combate às cáries dentárias e no tratamento de outros males como diabetes, desordens no metabolismo de lipídeos e lesões renais e parenterais.
Precaução: Não ultrapassar 60g diários, já que nesta dose o Xilitol produz efeito laxativo.
Ingredientes: Xylitol. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Sugestão de Uso: Via Oral. Adoçar a gosto. Não ultrapassar 60g ao dia.
Informações Nutricionais Por Porção de 3,3g |
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QTD./DOSE |
%VD* |
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Valor Energético |
8,0 Kcal = 33 kJ |
0% |
Carboidratos |
3,3 g |
1% |
Polióis |
3,3 g |
** |
Não contém quantidades significativas de proteínas, gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans, fibra alimentar e sódio. |
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(*) % Valores diários com base em uma dieta de 2000 Kcal e 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. |
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(**) Valores Diários não especificados. |
Referências Bibliográficas:
Literatura Técnica do Fornecedor.
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